Assortiments de pièces salées froides |
la pièce 0.70 € |
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Mini-toasts au saumon fumé |
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Mini-toasts au foie gras et confiture d'oignon |
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Mini-toasts au jambon |
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Mini-toasts aux crevettes |
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Mini-toasts au concombre / oeuf |
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Mini-toasts chèvre et tomate confite |
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Mini-toasts à la mousse de thon |
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Blinis et saumon mariné à l'aneth |
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Mini sandwichs Cocktails et tartines |
la pièce 0.90 € |
Navettes briochées garnies |
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Mauricettes (bretzel) à la mousse de thon, au jambon fumé, rosette |
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Tartine tapenade / tomate confite / fromage brebis ou aïoli crevette |
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Mini Verrines |
la pièce 1.20 € |
Langoustine / guacamole |
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Tartare tomate concombre |
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Mousse de foie gras / confiture de figue et pain d'épice |
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Tartare de saumon frais et fumé crème de raifort |
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Crème de cèpes et pépite de foie gras |
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Tomate mozzarelle revisitée en gaspacho |
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Mini-coupelles |
la pièce 1.20 € |
Carpaccio de boeuf au Parmesan avec marinade |
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St-Jacques et crémeux de courgettes |
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Coulis de poivrons et omelette en piperade |
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Mini Cuillères chinoises |
la pièce 1.20 € |
Crevette au curry ananas noix de coco |
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St-Jacques et crémeux de courgettes |
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Curry de volaille créole |
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Mini Brochettes |
la pièce 1.00 € |
Tomate cerise / Mozzarella / basilic |
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Melon / jambon cru fumé |
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Jambon fromage |
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Pruneau au bacon |
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Brochettes de poulet Yakitori |
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Magret de canard fumé et poire |
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Pièces salées chaudes |
la pièce 0.65 € |
Pizza, quiche, croque monsieur, bouchées escargots, feuilleté assortis... |
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Assortiment asiatique : mini-nems, samosas, crevettes pannées (supp. 0.20 €) |
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Pièces sucrées |
la pièce |
Mini verrines sensation |
1.50 € |
Brochette de fruits de saison (selon taille) |
1.00 € à 1.50 € |
Mignardises sucrées Sablé coco ananas, dôme chocolat orange, dacquoise noisette, macaron exotique, macaron framboise, crémeux vanille pistache griotte, croquant choco menthe, mini chou |
0.90 € |
Les Smoothies en verrine |
1.00 € |
Banane fraise |
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Kiwi banane |
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Ananas banane coco |
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Pêche fruit de la passion |
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Fruits selon saison et humeur du chef |
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Pain surprise garni |
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50 toasts - hérisson garni, feuille d’automne ou traditionnel |
40 € |
50 toasts - pain surprise long ou rond de campagne |
40 € |
Panier croquant du jardinier |
2 € / pers. |
Bâtonnets de carottes, concombre, radis, tomate cerise, chou-fleur, brocolis Accompagné de sauce aïoli et cocktail |
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